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◆ティブロン(鮫)が逃げてきた!?

メキシコ湾からティブロンがキューバへ逃げて来ている、
と、みんなが噂している。

私が海に通って!いるのを、みんなが知っているので、
「ティブロンがキューバの海にいっぱい来ているって!
海、大丈夫?気をつけて!」と忠告?してくれる。
この噂に、私は密かに舌なめずり?!

メキシコ湾でイギリスの石油掘削事故が発生して、1ヶ月以上になる。
海に石油が吹き出ている。
海が汚染され続けている。
鳥が石油まみれになっている。
資源も失われ続けている。
こんな事故が起こるなんて!

自然を破壊し続けていけば、いつかは、、。

人間のすることが一番、恐ろしい。

と、憂慮している私だが、
大量のティブロン(鮫)が、メキシコからキューバへ来ているというのは、
悪くないかも?

キューバ料理の中でも大好きなのが、モンテトーロ。
カリブ海には美味しい白身の魚がいろいろある。
白身の魚にチーズを挟んで、小麦粉・卵・パン粉をつけてカツのように揚げる。

通常は、鯛とか、メルルーサなどでつくるのだが、
これをティブロンでつくると、チョー美味しい!

チーズとハムを挟む料理(カンシジェール:「外交官」という名前)もあるけれど、ハムと魚を一緒に食べるのは良くないから、モンテトーロにする。
今、ティブロンが魚屋にいっぱい出ている。
昨日も、ティブロンを1ポンド買って、モンテトーロをつくった。

ティブロンの白身は肉が厚いから、バターを垂らしたステーキで食べても美味しいし、ムニエルはもちろん、シチューにも美味。
ティブロン料理を始めると、うちの猫たちは狂ったようにコシナ(キッチン)を走り回って催促する。猫だって美味しいものは好きなんだ〜。

なんちゃって、自然破壊は絶対反対!なんだけど。
“来るものは、拒まず“
って、日本にはいい格言があったっけ。

写真は、私がいつも泳いでいる“ロシア人の海“
昨夜から手造りの船!?で漁に出ていた人たちが帰ってきたところ。
「ティブロンがいた?」と私が訊くと、
「ティブロンは見なかったな〜」
「ドルフィン(イルカ)はいた?」
「ドルフィンはいるよ、いつも。夕べもグループになっていたよ、大きいの、小さいのが、こんな風に泳いでいた」と、猟師が手でイルカの泳ぐ姿を。
「わあー、ドルフィン、見たーい!どこら辺にいたの?」
「ここから1キロくらいのところで泳いでいるよ」
自然のドルフィンと泳ぎたい!


今日もご縁を頂いてありがとうございました。
!VAYA CON DIOS!
あなたに幸あれ♪


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