活字の誘惑　＞　女性の目ア・ラ・カルト〜赤旗しんぶん国際欄キューバ

２００５年１月キューバ式越年
　クリスマスイブから続いたパーティーも、いよいよ年貢の納め時の大晦日、親戚全部が「家族」という考え方のキューバでは、大勢で新年を迎えます。
　料理のメーンは黒豚の丸焼き。
アルゼンチン人でキューバ革命に貢献したチェ・ゲバラの好物でも知られています。
　豚の姿そのままで、丸太を身体に通して直火で焼くのですが、家の中で調理するときは、オーブンで固まり肉を焼きます。中に野菜やコングリ（野菜入り赤飯）を詰めるのもあり、油が落ちてとても美味です。
　他にはユカイモ、ポタージュ、サラダなどの料理をビールを飲みながら愉しみます。
　もちろん音楽は必須のソースです。
　夫の故郷サンチャゴの我が家では、７８歳の義母を囲んで、義兄・義姉の家族、姪二人の家族と私たち、という賑やか年越しでした。
　テレビから流れる番組は日本の紅白のような盛り上がりで、男女の司会者がジョークを飛ばし、パーカッションが打ち鳴らされ、スタイルの良いキューバ人たちが歌い踊りまくっています。姪の５歳になる子が上手に身体をくねらせ腰を振って踊り続け、１歳の子も真似をして、周りでおとなたちが一杯機嫌で囃しています。
　０時前のカウントダウン。近隣からも聞こえていた大音響が止み、みんながテレビに注目。
　そして新年を迎えたその瞬間、居合わせた全員が「おめでとう！」と言いながら、お互いにベシート（頬キス）をしてお祝いします。
　歓声と共にお互い入り乱れ、なにしろ大勢ですから、誰としたか誰とまだ済んでいないか、こんがらかってしまいます。どさくさにまぎれて、というわけではありませんが、私は大好きなお兄ちゃんから往復キスをいただきました。

写真〜大晦日の数日前、何も知らない黒豚君はおじいさんの手に目を細めて。
　　　　　　　　キューバ、サンチャゴ・デ・クーバより


今日もご縁を頂いてありがとうございました。
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あなたに幸あれ♪

活字の誘惑　記事

◆岡惚れ、ベタ惚れ、ビバ！クーバ（万歳！キューバ）！
◆愉しく生きられる祖国になろうヨ！
◆人間は金よりも尊い
◆"愛"を持って闘ったキューバ
◆食べ物をもてあそんではなりません